Сергей Минаев исследует московскую ресторанную индустрию. В компании известных рестораторов и обладателей звезд Michelin он совершает путешествие по самым популярным заведениям столицы. Программа посвящена особенностям работы модных ресторанов. Зрители узнают, как создаются сложные блюда и с какими трудностями сталкиваются люди, выбравшие ресторанный бизнес. Путешествие позволяет заглянуть в закулисье индустрии и понять принципы ее работы.