Восемь тысяч лет назад в Месопотамии человек приготовил лепешку из пшеницы на раскаленном камне. Это событие считается первым случаем выпечки хлеба. Документальный фильм исследует историю хлеба, его культурное значение и научные аспекты. Он охватывает широкий спектр тем, связанных с хлебопечением, от древних традиций до современных технологий. Зрители увидят, как хлеб формировал цивилизации и продолжает оставаться важной частью питания во всем мире.