В пустынном оазисе стоит отель «Сахара». С началом боевых действий итальянской армии в Североафриканской кампании, он начинает терять постояльцев. Владелец отеля, Эмад, планирует бежать. Его невеста, Ясмин Паллас, убеждает его остаться и попытаться сохранить отель, который является его единственным имуществом. Помимо них, в отеле остаются мать Ясмин и мажордом Юсеф. Вскоре в «Сахару» прибывают военные патрули из Италии, Великобритании и Германии. Оказавшись между враждующими армиями, персонал отеля вынужден проявлять изобретательность, чтобы защитить имущество.