Семья Кацуматы владеет рестораном, специализирующимся на тонкацу — жареных свиных котлетах. Агэтаро Кацумата, в будущем унаследующий семейное дело, сейчас работает помощником: он нарезает капусту и развозит заказы, что ему не приносит удовольствия. Однажды, доставляя тонкацу в ночной клуб, Агэтаро замечает диджея. Ему кажется, что в музыке и приготовлении котлет есть много общего. В итоге Агэтаро решает стать диджеем, вдохновленным тонкацу.