Мясо. История всероссийского обмана

В России ежегодно потребляется около 37 килограммов мясных продуктов на человека. Завтрак часто включает яичницу с колбасой, а в течение дня популярны бутерброды с ветчиной, борщ и котлеты. На праздничном столе обычно присутствует ассорти из копченой колбасы, грудинки, карбоната и салями. Шашлык – традиционное блюдо на пикниках. Мясо занимает важное место в культуре страны. Параллельно с этим, телекомпания НТВ провела масштабную проверку популярных мясных продуктов, включая колбасы, тушенку и пельмени. Журналисты собирали информацию о процессах, используемых в мясной промышленности.