«Нома» – мой идеальный шторм
Noma My Perfect Storm
О фильме
Год производства
Страна
Жанр
Слоган
Noma My Perfect Storm is a creative journey into the unique mind of René Redzepi, chef and co-owner of NOMA, voted best restaurant in the world four times.
Режиссёр
Сценарий
Оператор
Композитор
Монтаж
Время
100 мин.
В главных ролях:
Ресторан «Нома» в Копенгагене несколько раз становился лучшим в мире, получая признание в 2010, 2011, 2012 и 2014 годах. У заведения две звезды Мишлен. Шеф-повар Рене Редцепи, известный во всем мире, решил прекратить подсчет международных наград. В меню «Номы» можно найти необычные ингредиенты, такие как мох, лишайник и костный мозг. Благодаря мастерству приготовления, они превосходят по вкусу многие традиционные деликатесы. Фильм знакомит зрителей с историей становления Рене Редцепи как шеф-повара, показывая его преданность профессии. В нем демонстрируются блюда, которые выглядят аппетитно