
Ресторан «Нома» в Копенгагене несколько раз становился лучшим в мире, получая признание в 2010, 2011, 2012 и 2014 годах. У заведения две звезды Мишлен. Шеф-повар Рене Редцепи, известный во всем мире, решил прекратить подсчет международных наград. В меню «Номы» можно найти необычные ингредиенты, такие как мох, лишайник и костный мозг. Благодаря мастерству приготовления, они превосходят по вкусу многие традиционные деликатесы. Фильм знакомит зрителей с историей становления Рене Редцепи как шеф-повара, показывая его преданность профессии. В нем демонстрируются блюда, которые выглядят аппетитно

Ресторан «Нома» в Копенгагене несколько раз становился лучшим в мире, получая признание в 2010, 2011, 2012 и 2014 годах. У заведения две звезды Мишлен. Шеф-повар Рене Редцепи, известный во всем мире, решил прекратить подсчет международных наград. В меню «Номы» можно найти необычные ингредиенты, такие как мох, лишайник и костный мозг. Благодаря мастерству приготовления, они превосходят по вкусу многие традиционные деликатесы. Фильм знакомит зрителей с историей становления Рене Редцепи как шеф-повара, показывая его преданность профессии. В нем демонстрируются блюда, которые выглядят аппетитно

Великобритания
документальный
Пьер Дешам
Ресторан «Нома» в Копенгагене несколько раз становился лучшим в мире, получая признание в 2010, 2011, 2012 и 2014 годах. У заведения две звезды Мишлен. Шеф-повар Рене Редцепи, известный во всем мире, решил прекратить подсчет международных наград. В меню «Номы» можно найти необычные ингредиенты, такие как мох, лишайник и костный мозг. Благодаря мастерству приготовления, они превосходят по вкусу многие традиционные деликатесы. Фильм знакомит зрителей с историей становления Рене Редцепи как шеф-повара, показывая его преданность профессии. В нем демонстрируются блюда, которые выглядят аппетитно