В новом жилом районе открылась котлетная, быстро ставшая популярной среди местных жителей. Здесь чисто, вкусно готовят, и есть цветы. Однако, приглядевшись к посетителям, можно заметить, как некоторые незаметно наливают водку в стаканы. Уборщица получает пустую посуду, словно плату за услугу. В перерывах между сменами она собирает бутылки в мешок. Её сын с женой привозят на машине и увозят накопившуюся тару. Два выпускника вузов, имея высшее образование, уже четыре года не работают, полагаясь на финансовую помощь матери.