Осаму Томита, которого называют королём рамена, открыл собственное заведение после восьми лет учебы у Кадзуо Ямагиси. Ямагиси считается одним из самых авторитетных специалистов в японской индустрии рамена. Рамен из заведения Томиты на протяжении многих лет признают лучшим в стране. За ним обычно выстраивается большая очередь, которая начинается ещё ночью. В честь десятилетия работы Томита планирует приготовить идеальный рамен.