Испанский шеф-повар Ферран Адриа ежегодно закрывает свой ресторан «El Bulli» на полгода. В течение этого времени он и его команда работают над созданием меню на будущий сезон. Фильм «El Bulli: развитие кулинарии» демонстрирует новаторский подход к еде, рассматриваемой как вид авангардного искусства. Он показывает процесс разработки и воплощения новых кулинарных идей. Это исследование совершенства в мире инновационной кухни.

Рейтинг фильма

6.30

1 187 оценок