Нильс Стокхольм, фермер в возрасте восьмидесяти лет, придерживается идеалистических взглядов. Вместе с женой он создал биодинамическую ферму, где разводит датских красных телят. Популяция этих животных стремительно сокращается, и Нильс занимается их сохранением. Он кормит животных местными продуктами и регулярно разговаривает с ними. Фермер уделяет внимание даже роли червей в экосистеме. Благодаря такому подходу, Нильсу удается производить высококачественные натуральные продукты, которые поставляются в известные скандинавские рестораны. Однажды на ферму приезжает инспекция, придерживающаяся иных взглядов на ведение хозяйства. Комиссия, не до конца поняв философию фермера, выносит ему обвинение в жестоком