Луизиана: креольская Америка

Луизиана — многоликий штат, в котором проживают остатки первых индейских племен, богатых европейских фермеров, африканских рабов и т. д. Между диким заливом и Миссисипи — это еще одна Америка, качающаяся на фоне джаза, с французской душой, где карнавалы и каджунская кухня идут рука об руку.