Российская гастрономическая культура представлена в этом фильме. Зрители узнают об истории традиционных блюд разных регионов страны. Показано, как формировались кулинарные традиции. Рассматривается развитие современной гастрономической индустрии. В сюжете – интервью с шеф-поварами и экспертами. Они делятся опытом и рассказывают о новых тенденциях в приготовлении пищи. Фильм знакомит с уникальными рецептами и технологиями.