В 1972 году Швейцария находится под властью тоталитарного режима, где правительство контролирует производство сыра. За нарушение монополии и изготовление молочных продуктов преследуют по закону. Даже люди с непереносимостью лактозы становятся жертвами репрессий. Военные убивают возлюбленного и деда Хайди, после чего девушку заключают в тюрьму. Хайди не сдаётся и планирует побег. Она намерена бросить вызов сырной диктатуре и противостоять президенту, захватившему власть.